Горячий шоколад очень вкусный и согревающий напиток, особенно во время холодных зимних месяцев. Горячий шоколад, также называют напитком богов. Предлагаю побаловать себя любимых и близких чашечкой божественно вкусного напитка. Горячий шоколад дома приготовить совсем не сложно, но не путайте горячий шоколад с горячим какао. Какая разница, спросите вы? Горячее какао производится путем добавления горячей воды или горячего молока в порошковую смесь какао, часто смесь содержит вкусовые подсластители и сухое молоко.
И так, как приготовить дома горячий шоколад?
Горячий шоколад дома рецепт
На 2 порций понадобиться:
Ингредиенты
Молоко — 400 мл
Шоколад темный(70%) — 100 г. или обычная плитка шоколада
Корица — 1 ч.л.
Желток — 1 шт.
Сахар — 2 ч.л.
Инструкция приготовления
- Взбиваем желток и постепенно вливаем небольшое количество холодного молока.
- Остальную часть молока перелить в кастрюльку и ставим на медленный огонь.
- Измельчаем шоколад.
- В молоко добавляем сахар, корицу и измельченный шоколад
- Нагреваем полученную смесь (не кипятим) пока масса не станет однородной и гладкой.
- Снимаем с огня наш напиток и не спеша вливаем молоко с желтком, постоянно помешивая.
- Горячий шоколад готов.
Приятного божественного шоколадопития!
Для эффектного праздника и любителям шоколада, можно купить недорогой домашний шоколадный фонтан подробнее здесь.
Добавить комментарий