Шоколадный фонтан: праздник в шоколаде.

Многие  мечтают о том, чтобы на на празднике было особенное угощение, которое запомнилось бы всем гостям. Именно поэтому так много внимания уделяется  сладкому угощению, а именно торту. Однако стоит помнить, что данное лакомство подается к столу в завершении праздника, но есть еще одно оригинальное угощение, которое может находиться на столе в течение всего вечера и внесет элегантную изюминку в торжество –  это шоколадный фонтан.
Вот видео как он выглядит.

Согласитесь очень оригинально, вкусно и зрелищно, фонтан будет кстати практически на любом празднике:

• на Свадьбу
•  Юбилей
•  Корпоратив (Новый год)
• День рождение, особенно в восторге дети.

 Краткая инструкция

Фонтан представляет собой установку, по каскадам которых циркулирует растопленный шоколад. В нижнюю часть кладут некоторое количество шоколада. Устройство для нагрева создает температуру до 60°C. Растопленный шоколад поднимается до верхней чаши, откуда опускается по ярусам вниз. Далее процесс повторяется, что позволяет шоколаду не остывать.

С чем едят?

Ароматный шоколад льется непрерывно, в него можно окунать ароматные кусочки фруктов, ягоды и выпечку на деревянных или пластмассовых шпажках, как фондю . Идеально подойдут:

• Черешня или вишня;
• Зефир;
• Заварные пирожные;
• Дольки фруктов;
• Крекеры, печенье;

Получается очень вкусный праздничный десерт.

Нужно заметить,  что шоколадный фонтан не обязательно покупать, его можно взять в аренду. Разберем по подробнее в каких случаях, что выгодно и что сколько стоит.

Где купить шоколадный фонтан?

Для  домашних праздников и веселых вечеринок, выгоднее купить такой аппарат. Его стоимость примерно около 2000 рублей. Этот домашний вариант имеет небольшие объемы и шоколада понадобится всего 500 г.

Кстати  это отличная бизнес идея для организаторов праздников, ведущих и детских аниматоров. Шоколадный фонтан можно сдавать в аренду.

Хорошие отзывы про фонтан Clatronic SKB 3248 его стоимость 1890 рублей. Покупатели очень довольны.

ПОСМОТРЕТЬ

Какой шоколад выбрать для шоколадного фонтана и где купить?

На вопрос можно ли использовать  обычный плиточный шоколад? будет ответ нет.  Все попытки расплавить шоколад из магазина чаще всего завершаются провалом. Он попросту превращается в кашицу. Для таких фонтанов используют шоколад с большим содержанием какао-масел. Его продают в пакетах по 1 или 2, 5 кг, часто используют  хороший бельгийский шоколад Barry Callebaut. При желании можно заказать самые разные сорта: горький, темный, белый, молочный и даже цветной. Примерные цены на шоколад: 1 кг -500 рублей.

Аренда.

В аренду или на прокат шоколадный фонтан следует брать, если у Вас намечается  торжественное событие с большим количеством гостей.  Агенства сдают в аренду профессиональный шоколадный фонтан, который обслуживает опытный кондитер. В стоимость могут входить доставка, декорирование фонтана, необходимое количество шоколада, фрукты, зефир, шпажки, тарелочки, время работы.

Примерные цены для сравнения по большим городам.

• Москва от 6000 рублей  до 20000 рублей.
• Санкт — Петербург от 5000 рублей.
• Казань от 4000 рублей.
• Екатеринбург от 4000 рублей.

Горячий шоколад дома Помпоны из бумаги — украшаем праздник своими руками. Чайная церемония или праздник из ничего. Бонбоньерки своими руками — красота на праздник.